Новости мира Новости мира  

Новости партнеров


Каталог рефератов -> НОВОЕ

Тема: «Влияние упаковочных материалов на качество зерновых и мучных изделий (мука, крупа, хлопья)» (ID:72339)

| Вид работы: Универсальная | Объем: 16 стр. | Смотреть: Просмотр | Где купить?
План работы:

План


ВВЕДЕНИЕ 3
1. УПАКОВКА КАК АТРИБУТ БРЭНДА 5
2. УПАКОВКА КАК ОТЛИЧИТЕЛЬНАЯ ЧЕРТА БРЭНДА 7
3. ВЛИЯНИЕ УПАКОВКИ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНОВЫХ И МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 10
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 16

Список литературы:

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Казаков Е.Д. Кретович В.Л. Биохимия дефектного зерна и пути его использования. М.: Наука, 1979.
Казаков Е.Д., Кретович В.Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки М.: Колос,1980.
Гришко Е.С., Парфентьева Т.Р. Товароведение продовольственных товаров. - М., Экономика 1978.
Семин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных товаров. - М., Экономика, 1979.
Довідник по прийманню, збереженню і реалізації товарів рослинного походження / Під ред. В.Е. Мицика. - К.: Техніка, 1991.
Фейгенбаум А. Контроль якості продукції. - М.: Економіка, 1986.
Нормативна документація: ГОСТ, ДСТУ, ГСТУ, ТУУ, СТП.

Администрация сайта НовостиМира не несет отвественности за содержание материалов. Все вопросы относительно содержания материала, его оплаты и получения Вы можете задать непосредственно на сайте продавца

Смотрите также:

  • СТРУКТУРА КЕРАМИЧЕСКИХ ТОВАРОВ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА СВОЙСТВА
    СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРУКТУРЫ КЕРМИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ 4 1.1 Общие понятия. История керамики 4 1.2 Классификация материалов для производства и обработки керамики 7 2. СТРУКТУРА КЕРАМИЧЕСКИХ ТОВАРОВ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА СВОЙСТВА 12 2.1 Технология нанесения декоративных глазурей на керамические изделия 12 2.2 Характеристика технологий нанесения разделок полумеханизированными методами, влияние на качество 19 2.3 Особенности отделки керамических материалов ручным способом, влияние на качество 24 2.4 Классификация и характеристика дефектов отделки керамических материалов 26 3. ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ОТДЕЛКИ КЕРАМИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ, ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВО 30 3.1 Классификация отделки на керамических материалах 30 3.2 Характеристика разделок по видам и сложности декорирования 34 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 37

  • Роль упаковочных материалов в сохранении качества чаев
    План Введение 3 1. Характеристика и назначение упаковочных материалов 4 2. Основные стандарты упаковочных материалов для чая 7 3. Рекламные функции упаковки чая 11 Выводы 14 Список использованной литературы 15

  • Пороки ткачества, их характеристика, причины возникновения и влияние на качество
    План 1. Пороки ткачества, их характеристика, причины возникновения и влияние на качество 3 2. Классификация, характеристика и направления развития ассортимента трикотажных головных уборов и перчаточных изделий 6 3. Химический состав шкуры, влияние на свойство и качество кожи 8 Список использованной литературы 10

  • Технология производства вареных колбас и влияние отдельных факторов на их качество
    Введение 4 Раздел 1. Литературное обозрение 6 1.1 Значение колбасных изделий в питании 6 1.2 Характеристика сырья и влияние его на качество колбас 9 1.3 Технология производства и ее влияние на качество вареных колбас 12 1.4 Хранение вареных колбас 17 Раздел 2. Технология производства вареных колбас 19 2.1.Технология производства вареных колбас и факторы, влияющие на качество готовой продукции 20 2.2.Технология производства сосисок и сарделек и факторы, влияющие на качество готовой продукции 27 Выводы 32 Список использованной литературы 34

  • Технология производства копченых колбас и влияние отдельных факторов на их качество
    Введение 4 Раздел 1. Литературное обозрение 6 1.1 Значение колбасных изделий в питании 6 1.2 Характеристика сырья и влияние его на качество колбас 10 1.3 Технология производства и влияние его на качество колбас 14 1.4 Хранение копченых колбас 19 Раздел 2. Технология производства копченых колбас 22 2.1 Технология производства копченых колбас в колбасном цехе 22 2.2 Особенности производства сырокопченых колбас с многофункциональными добавками 26 Выводы 34 Список использованной литературы 36

  • Факторы, формирующие качество.
    Содержание. Введение. 1. Факторы, формирующие качество. 2. Анализ современного ассортимента. 2.1. Классификация пушно-меховых изделий. 2.2. Классификация овчинно-шубных изделий. 2.3. Структура ассортимента по основным признакам классификации 2.4. Предложения по совершенствованию ассортимента магазина ООО "АФМ-Кунче". 3. Оценка качества изделий в магазине ООО "АФМ-Кунче". Заключение.

  • Влияние технологических процессов производства конфет на формирование их потребительских свойств
    Содержание МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ УКРАИНЫ 1 ДОНЕЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ ИМ. ТУГАН-БАРАНОВСКОГО 1 Луганский учебный центр 1 КУРСОВАЯ РАБОТА 1 на тему: Влияние технологических процессов производства конфет на формирование их потребительских свойств 1 ИСПОЛНИТЕЛЬ: ПРОВЕРИЛ: 1 Луганск-2004 2 Содержание 2 Введение 3 1. Анализ литературы 5 2. Сырьё, необходимое для производства конфет. Пищевая ценность. 11 3. Технология производства конфет на кондитерской фабрике ОАО "АВК". Пищевая ценность конфет и значение в питании. 17 4. Факторы, сохраняющие качество товара 22 Характеристика упаковочных материалов для конфет 23 5. Пути улучшения качества конфет и расширение ассортимента продукции 26 Выводы 28 Список использованной литературы: 30

  • Составляющие конкурентоспособности товара
    Оглавление Введение Глава 1:Составляющие конкурентоспособности товара 1.1 Конкурентоспособность товара 1.2 Качество товара как важнейший фактор повышения конкурентоспособности 1.3 Маркетинговая, коммерческая составляющие, патентная чистота товара Глава 2: Качество пушно - меховых изделий и полуфабрикатов. 2.1 Основные сведения о пушно-меховых изделиях 2.2 Требования к качеству меховых изделий Глава 3. Методы оценки конкурентоспособности товаров 3.1. Оценка конкурентоспособности с помощью товара-образца 3.2 Оценка конкурентоспособности товаров по базе суждений потребителей 3.3 Метод оценки качества мехового полуфабриката 3.4 Основные показатели конкурентоспособности меховых изделий Заключение

  • Зерно как сырье для производства муки. Влияние вида зерновых культур на формирование потребительских свойств и качества муки
    План №4. Зерно как сырье для производства муки. Влияние вида зерновых культур на формирование потребительских свойств и качества муки 3 №47. Виды рыб, которые используются для горячего копчения. Технология производства 6 №64 Составьте схему производства игристых вин 13 Список использованной литературы 16


Cгенерировано за 0.005706 секунд
РА «Новости мира»


Новости мира


Статистика показов новостных информеров портала «Новости Мира» Rambler's Top100