Новости мира Новости мира  

Новости партнеров


Каталог рефератов -> НОВОЕ

Тема: «Сравнительная оценка потребительских свойств черных и зеленых байховых чаев» (ID:72421)

| Вид работы: Универсальная | Объем: 29 стр. | Смотреть: Просмотр | Где купить?
План работы:

План
Введение 3
1. Питательные свойства черного и зеленого чая 5
2. Технологические особенности в производстве черного и зеленого чая 8
3. Классификация и ассортимент чая, представленный на Луганском рынке 11
4. Контроль качества 14
5. Исследование качества чая 16
5.1 ВЫБОР ОБЪЕКТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 16
5.2 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 17
6. Пути улучшения качества чая и расширение ассортимента продукции 24
Заключение 27
Список использованной литературы 29

Список литературы:

Список использованной литературы

1. Бокучаева М.А., Цоциашвили И.И. Химия и технология чая. - М.: Агропромиздат, 1989.
2. Гаидавадзе И.И. Сортировка и дегустация чая. - М.: Пищевая промышленность, 1972.
3. Галкина О.В. Чайная промышленность. Развитие сырьевой базы чайной промышленности и улучшение качества отечественного чая. - М., 1987.
4. Гогия В.Т. Хранение чая. - М.: Пищевая промышленность, 1964.
5. Лазишвили Л.А., Василшады Ж.В. Чайная промышленность. - М., 1970.
6. Папаева Г.П. Некоторые особенности производства чая. - М., 1970
7. Похлебкин В.В. Чай: его типы и свойства, употребление. - М.: Пищевая промышленность, 1968.
8. Тезисы докладов республиканской научно-технической конференции. Улучшение качества чая и выработка новых видов чайной продукции. - Тбилиси, 1982.
9. Хоребаева Г.И. Пути улучшения качества советского чая. - М., 1969.
10. Хохлачев В.В. Все о чае. - М.: Агропромиздат, 1987.
11. Хочолава И.А. Технология чая. - М.: Пищевая промышленность, 1977.

Администрация сайта НовостиМира не несет отвественности за содержание материалов. Все вопросы относительно содержания материала, его оплаты и получения Вы можете задать непосредственно на сайте продавца

Смотрите также:

  • Особенности потребительских свойств продовольственных товаров
    Содержание 1. Особенности потребительских свойств продовольственных товаров 3 2. Виды трикотажных полотен и методы идентификации, используемые в случае их фальсификаций 4 3. Особенности технологии производства, классификация ассортимента хлебобулочных изделий. Показатели качества, методы оценки и правила отбора проб. Типичные нарушения процессов производства и рецептур, способствующие совершению преступлений. 11 Список литературы 15

  • "Качество товаров и выявление потребительских предпочтений на однородную группу товаров (мягкая мебель)"
    Содержание 1. Качество товаров 1.1. Факторы, влияющие на качество товаров 1.2. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества 1.3. Методы определения показателей качества 1.4. Уровень качества товаров 2. Оценка качества продукции 2.1. Градации качества 2.2. Дефекты товаров 2.3. Фальсификация товаров 3. Состояние качества продукции в г. Екатеринбурге 4. Выявление потребительских предпочтений (мягкая мебель) в г. Тольятти

  • Зерно как сырье для производства муки. Влияние вида зерновых культур на формирование потребительских свойств и качества муки
    План №4. Зерно как сырье для производства муки. Влияние вида зерновых культур на формирование потребительских свойств и качества муки 3 №47. Виды рыб, которые используются для горячего копчения. Технология производства 6 №64 Составьте схему производства игристых вин 13 Список использованной литературы 16

  • Влияние технологических процессов производства конфет на формирование их потребительских свойств
    Содержание МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ УКРАИНЫ 1 ДОНЕЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ ИМ. ТУГАН-БАРАНОВСКОГО 1 Луганский учебный центр 1 КУРСОВАЯ РАБОТА 1 на тему: Влияние технологических процессов производства конфет на формирование их потребительских свойств 1 ИСПОЛНИТЕЛЬ: ПРОВЕРИЛ: 1 Луганск-2004 2 Содержание 2 Введение 3 1. Анализ литературы 5 2. Сырьё, необходимое для производства конфет. Пищевая ценность. 11 3. Технология производства конфет на кондитерской фабрике ОАО "АВК". Пищевая ценность конфет и значение в питании. 17 4. Факторы, сохраняющие качество товара 22 Характеристика упаковочных материалов для конфет 23 5. Пути улучшения качества конфет и расширение ассортимента продукции 26 Выводы 28 Список использованной литературы: 30

  • ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
    СОДЕРЖАНИЕ Содержание 1. Введение 3 2. Суть работы 4 2.1. Организационная технико-экономическая характеристика предприятия 4 2.2. Анализ маркетинговой стратегии и ассортиментной политики 7 2.3. Анализ коммерческой деятельности 11 2.4. Анализ организации торгово-технологического процесса 13 2.5. Оценка качества и характеристика потребительских свойств товаров 16 2.6. Анализ управленческой деятельности предприятия 20 2.7. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности 22 3. Выводы 35 4. Рекомендации 36 5. Список литературы 37

  • Выбор товара для сегментации
    Содержание 1. Выбор товара для сегментации. 2. Организация работ на предприятии по проведению сегментации. 3. Разработка перечней потребительских признаков товара и его сегментации. 4. Оценка влияния потребительских признаков на вероятность покупки товара. 5. Определение целевого рынка (сегмента) телевизоров " Рубин " 6. Заключение.

  • Анализ влияния потребительских расходов на состояние экономики
    Содержание Вступление 3 1. Понятие потребительских расходов страны 4 2. Анализ влияния потребительских расходов на состояние экономики 11 3. Прогнозное развитие макроэкономических показателей на 2006 год 21 Вывод 25 Литература 27 Приложение 29

  • «Экономическая оценка производства изделия на предприятии»
    Содержание Введение Исходные данные 1. Описание изделия 2. Оценка рынка сбыта 3. Расчет затрат на производство и показателей технолоничности изделий 3.1. Расчет себестоимости и цены изделия 3.1.1 Расчет затрат на основные материалы и полуфабрикаты собственного производства 3.1.2 Расчет затрат на покупные комплектующие и полуфабрикаты 3.1.3 Расчет основной заработной платы 3.1.4 Дополнительная заработная плата 3.1.5 Отчисления в пенсионный фонд 3.1.6 Отчисления на социальное страхование 3.1.7 Отчисления в фонд занятости 3.1.8 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3.1.9 Цеховые расходы 3.1.10 Общезаводские расходы 3.1.11 Внепроизводственные расходы. 3.2 Определение показателей технологичности 3.2.1 Удельная технологическая себестоимость 3.2.2 Удельная трудоемкость изготовления изделия 3.2.3 Коэффициент использования проката черных металлов 3.2.4 Коэффициент использования электротехнической стали 3.2.5 Коэффициент использования цветных металлов и сплавов 3.2.6 Коэффициент использования проводниковых материалов 3.2.7 Удельная материалоемкость изделия 3.2.8 Удельная материалоемкость проката черных металлов 3.2.9 Удельная материалоемкость электротехнической стали 3.2.10 Удельная материалоемкость цветных металлов и стали 3.2.11 Удельная материалоемкость проводниковых материалов 3.2.12 Коэффициент применяемости типоразмера 4. Определение стоимости производственных фондов и расчет амортизационных отчислений 4.1 Расчет стоимости производственных фондов 4.2 Расчет стоимости нематериальных активов 4.3 Расчет амортизационных отчислений. 5. Оценка показателей эффективности использования производственных фондов 6. Расчет показателей по труду и заработной плате 7. Оценка риска и страхования 8. Финансовый план 9. Оценка стратегии финансирования и экономической эффективности инвестиций

  • "Факторы потребительских свойств тканей"
    Содержание 1. Ткани 4 1.1 Влияние строения тканей на их свойства 4 1.2 Влияние отделки на свойства тканей 10 1.3. Колористическое оформление тканей 12 1.4. Заключительная отделка тканей 15


Cгенерировано за 0.005232 секунд
РА «Новости мира»


Новости мира


Статистика показов новостных информеров портала «Новости Мира» Rambler's Top100