Новости мира Новости мира  

Новости партнеров


Каталог рефератов -> НОВОЕ

Тема: «Ферменты, их свойства и значение в жизнедеятельности микроорганизмов. Влияние на активность ферментов условий внешней среды» (ID:72480)

| Вид работы: Универсальная | Объем: 15 стр. | Смотреть: Просмотр | Где купить?
План работы:

ПЛАН

1. ФЕРМЕНТЫ, ИХ СВОЙСТВА И ЗНАЧЕНИЕ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ МИКРООРГАНИЗМОВ. ВЛИЯНИЕ НА АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ УСЛОВИЙ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ 3
2. ПОТАЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, ИХ ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА. ВИДЫ И КЛАССИФИКАЦИЯ МИКРОБНЫХ ТОКСИНОВ. 6
3. МИКРОФЛОРА СЛАДКОСЛИВОЧНОГО И КИСЛОСЛИВОЧНОГО МАСЛА. ДЕФЕКТЫ МАСЛА. ВОЗБУДИТЕЛИ ПОРЧИ МАСЛА. ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРЫ. 8
4. ЧТО ТАКОЕ КУЛЬТУРНЫЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ. КАКОВА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ. КАКИЕ УСЛОВИЯ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ РОСТА МИКРООРГАНИЗМОВ 11
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 15

Список литературы:

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Афанасьев К.Л. Микробиология. - М.: Наука, 1989.
2. Спицына С.П. Микробиология: проблемы и пути решения. - К., 1990.
3. Шацкий Р.Н. Роль ферментов в пищевой промышленности. - К.: Наука, 1988.
4. Ярышев С.М. Микробиология: Пособие для студентов вузов. - М.: М-ПРЕСС, 1999.

Администрация сайта НовостиМира не несет отвественности за содержание материалов. Все вопросы относительно содержания материала, его оплаты и получения Вы можете задать непосредственно на сайте продавца

Смотрите также:

  • Влияние на развитие микроорганизмов повышенной концентрации веществ в среде обитания
    Содержание 24. Влияние на развитие микроорганизмов повышенной концентрации веществ в среде обитания 3 29. Маслянокислое брожение 8 34. Источники загрязнения окружающей среды патогенными, потенциально-патогенными и сапрофитными микроорганизмами 10 12. Методы забора проб при санитарно-бактериологическом контроле 14 Литература 16

  • Капсулы и споры, их значение для бактерий
    Содержание 1.4. Капсулы и споры, их значение для бактерий 3 2.4. Ферменты бактерий, их классификация, механизм действия 4 3.4. Микрофлора организма человека 6 4.4. Воздействие на микроорганизмы различных видов лучистой энергии 13 5.4. Микроорганизмы, вызывающие порчу лекарственного растительного сырья, признаки порчи 14 6.4. Принципы получения аттенуированных (ослабленных) форм патогенных микроорганизмов 15 7.4. Классификация сульфаниламидов 17 8.4. Факторы вирулентности: адгезия (прилипание), колонизация (размножение); ферменты вирулентности, капсула, токсины 21 9.4. Иммунная система. Иммунокомпетентные клетки 23 10.4. Этапы приготовления убитых вакцин 24 Задача 13 25 Задача 14 25 Задача 15 26 Задача 16 26 Список используемой литературы 27

  • СУЩНОСТЬ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ
    П ЛАН ВВЕДЕНИЕ 3 1. СУЩНОСТЬ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ 5 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ 10 3. АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ 13 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 17

  • Анализ состояния внешней среды
    СОДЕРЖАНИЕ: 1. Введение. Общие сведения и понятия. стр. 3 2. Анализ состояния внешней среды стр. 4 3. Цель и классификация прогнозов состояния внешней среды. стр. 6 4. Объекты и методы качественного прогнозирования состояния внешней среды. стр. 7 5. Техника разработки сценариев. стр. 8 6. Анализ и управление в нестабильной внешней среде на примере кредитного учреждения (банк) стр. 10 7. Список используемой литературы стр. 18

  • Исследование особенностей влияния факторов внешней среды на организацию фармацевтического профиля
    СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1. Окружающая маркетинговая среда и ее влияние на деятельность предприятия 4 1.1. Понятие и структура окружающей маркетинговой среды 4 1.2. Анализ внешней среды 6 2. Анализ окружающей маркетинговой среды предприятия 13 2.1. Маркетинговая среда предприятия "Аптека 36,6". Благоприятные и угрожающие факторы 13 2.2. Анализ благоприятных и угрожающих факторов в деятельности фармацевтического предприятия "Аптека "36,6" 22 3. Комплекс маркетинга аптеки "36,6" 25 Список литературы 31

  • . АКТИВНЫЙ ЦЕНТР ФЕРМЕНТОВ, ЕГО ОБРАЗОВАНИЕ
    Содержание 1.1.7. Напишите формулы, дайте рациональное и эмпирическое название аминокислот - производных масляной и капроновой кислот 3 1.2.3. Охарактеризуйте структуру хромопротеинов - гемоглобина и миоглобина. Напишите структурную формулу гемма. Объясните особенности строения, свойства, биологическую роль миоглобина и гемоглобина 3 1.3.6. Активный центр ферментов, его образование. Как построен активный центр простых и сложных ферментов? В чем суть влияния фермента на субстрат? 8 1.4.1. Дайте общую характеристику обмена веществ и энергии живых организмов. Понятие о метаболизме. Катаболические, анаболические и амфиболические пути в обмене веществ, их значение и взаимосвязь 14 1.5.5. Что такое гликолиз? Напишите химические реакции. Какими ферментами он катализируется? Укажите энергетическую ценность гликолиза и его значение для организма 18 Список литературы 22

  • Особенности основных групп микроорганизмов.
    Содержание 2. Особенности основных групп микроорганизмов. 3 12. Микрофлора молока (сгущенного, сухого, кисломолочных продуктов). Пути попадания на них микроорганизмов, пути предупреждения 4 20. Значение витаминов "С" и "Р" для организма. Источники, потребность в витаминах. Их сохранение. Витаминизация готовой еды. 9 24. Понятие о рациональном сбалансированном питании. Основные принципы построения питательных веществ, калорийность рационов в зависимости от пола, возраста, профессии. Принципы составления комплексных обедов 10 30. Значение лечебно-профилактического питания. Принципы составления. Характеристика рационов 13 Литература 16

  • Анализ среды организации
    Содержание ВВЕДЕНИЕ………...…………………………..…………………………3 1. Внутренняя среда организации………………..............…………….5 1.1 Внутренние переменные…………………………………………5 1.2 Взаимосвязь внутренних переменных…………….………….16 2. Внешняя среда организации………………….……………………..17 2.1 Характеристика внешней среды……………….……………...17 2.2 Среда прямого воздействия….………………………………….23 2.3 Среда косвенного воздействия………………………………….26 2.4 Международное окружение………………………….…...……..31 3. Анализ среды……………………………….….……………………..35 3.1 Анализ внутренней среды………………………...….……….35 3.2 Анализ внешней среды….………………….………………….39 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………….………………………….….……………..41 Список использованной литературы…………..…………...………….32

  • Влияние условий труда на его продуктивность
    Содержание Введение 1. Понятие условий труда, факторы, влияющие на их формирование 2. Оценка условий труда 3. Санитарно гигиенические и психофизиологические условия труда. Значение их оптимизации 4. Проектирование рациональных режимов труда и отдыха Заключение Список использованной литературы Введение В современных условиях становления рыночной экономике в нашей стране


Cгенерировано за 0.005696 секунд
РА «Новости мира»


Новости мира


Статистика показов новостных информеров портала «Новости Мира» Rambler's Top100